Mélanges et corps purs en 6ème
Cours complet, points clés à retenir et exercices d'entraînement de mélanges et corps purs pour les élèves de 6ème. Conforme au programme officiel.
Réviser notion par notion
Ce que tu vas réviser
- Mélanges homogènes et hétérogènes
- Techniques de séparation : filtration, décantation, évaporation
- Dissolution et saturation
- Eau potable et traitements de l'eau
- Corps pur et mélange : distinction
Qu'est-ce qu'un corps pur ?
Un corps pur est une substance composée d'une seule matière, toujours identique à elle-même. Par exemple, l'eau pure ou le sel pur sont des corps purs.
Exemple
Un glaçon d'eau pure est un corps pur. Quand tu le fais fondre, tu obtiens toujours de l'eau, rien d'autre.
À retenir : Un corps pur ne contient qu'une seule matière et a toujours les mêmes propriétés.
Qu'est-ce qu'un mélange ?
Un mélange est formé de deux ou plusieurs corps purs mélangés ensemble. Les substances gardent leurs propriétés propres mais sont mélangées.
Exemple
L'eau salée est un mélange : elle contient de l'eau et du sel mélangés. L'air que tu respires est aussi un mélange de gaz.
À retenir : Un mélange contient au moins deux corps purs différents mélangés ensemble.
Mélanges homogènes : uniformes
Un mélange homogène est un mélange où on ne voit pas les différentes parties. Il a le même aspect partout, comme une seule substance.
Exemple
L'eau sucrée : quand tu mets du sucre dans l'eau, tu ne vois plus les grains de sucre. C'est uniforme partout. Le lait aussi est homogène.
À retenir : Dans un mélange homogène, on ne distingue pas les différentes matières à l'oeil nu.
Mélanges hétérogènes : visibles
Un mélange hétérogène est un mélange où on voit clairement les différentes parties. Les substances restent séparées et visibles.
Exemple
L'eau avec de l'huile : les deux liquides ne se mélangent pas et restent séparés. Un verre de jus d'orange avec des morceaux de pulpe est aussi hétérogène.
À retenir : Dans un mélange hétérogène, on voit distinctement les différentes matières.
La dissolution et la saturation
La dissolution est quand une substance solide se dissout dans un liquide et disparaît. La saturation est le moment où le liquide ne peut plus dissoudre de substance.
Exemple
Quand tu mets du sucre dans l'eau chaude, il se dissout. Mais si tu en ajoutes trop, à un moment le sucre ne se dissout plus : c'est la saturation.
À retenir : Un liquide saturé ne peut plus dissoudre de substance supplémentaire.
La filtration : séparer solide et liquide
La filtration est une technique pour séparer un solide d'un liquide. On utilise un filtre qui laisse passer le liquide mais retient le solide.
Exemple
Quand tu fais un café, le filtre retient le marc de café et laisse passer l'eau. C'est une filtration.
À retenir : La filtration sépare un solide d'un liquide grâce à un filtre.
La décantation : laisser reposer
La décantation est une technique où on laisse reposer un mélange pour que les parties solides tombent au fond. Ensuite, on verse le liquide clair.
Exemple
Quand tu verses de l'eau trouble dans un verre et que tu attends, les petites particules tombent au fond. Tu peux alors verser l'eau claire : c'est la décantation.
À retenir : La décantation sépare un solide du liquide en laissant le solide tomber au fond.
L'évaporation : faire disparaître le liquide
L'évaporation est une technique où on chauffe un mélange pour que le liquide s'évapore et disparaisse, laissant le solide dissous.
Exemple
Quand tu fais bouillir de l'eau salée, l'eau s'évapore et il reste du sel blanc au fond. C'est comment on obtient le sel marin.
À retenir : L'évaporation permet de récupérer un solide dissous en faisant disparaître le liquide.
L'eau potable et son traitement
L'eau potable est une eau pure et saine qu'on peut boire sans danger. Elle subit plusieurs traitements pour éliminer les impuretés et les microbes.
Exemple
L'eau du robinet chez toi a été traitée dans une usine : on a enlevé les saletés, les microbes et on a ajouté du chlore pour la désinfecter.
À retenir : L'eau potable est traitée pour être pure et saine avant d'arriver à ton robinet.
Les points clés
- Un corps pur ne contient qu'une seule matière, un mélange en contient au moins deux
- Les mélanges homogènes sont uniformes, les mélanges hétérogènes montrent les différentes parties
- La filtration, la décantation et l'évaporation sont trois techniques pour séparer les mélanges
- Un liquide saturé ne peut plus dissoudre de substance supplémentaire
- L'eau potable est traitée pour être saine et sans danger
L'essentiel
Il existe deux types de substances : les corps purs (une seule matière) et les mélanges (plusieurs matières), et on peut les séparer avec des techniques simples comme la filtration, la décantation ou l'évaporation.
Exercices d'entraînement
Entraîne-toi sur ces exercices, puis fais-toi corriger pas à pas par le tuteur.
Exercice 1
Au petit-déjeuner, tu observes ton bol de chocolat au lait. Tu remarques que le cacao en poudre ne se mélange pas parfaitement et forme des petits grumeaux au fond. Après avoir remué, une fine poudre reste en suspension. Décris si ce mélange est homogène ou hétérogène et explique pourquoi, en utilisant tes connaissances sur les mélanges.
Corrige cet exercice avec le tuteur →Exercice 2
Imagine que tu prépares une boisson en mélangeant de l'eau et du jus de fruits. Après avoir remué, tu ne vois plus les deux liquides séparément, tout semble uniforme. Explique ce que signifie qu'un mélange est homogène et donne un autre exemple de mélange homogène que tu pourrais rencontrer dans la vie de tous les jours.
Corrige cet exercice avec le tuteur →