Techniques de culture et d'isolement en 1ère
Techniques de culture et d'isolement, c'est une notion de biotechnologies du chapitre « Microbiologie et génie biologique », au programme de 1ère. Voici le cours, un exemple et de quoi t'entraîner.
Techniques de culture et d'isolement : le cours
Ce sont les méthodes pour faire grandir les microbes en laboratoire et les séparer les uns des autres. On utilise des boîtes de Petri avec un milieu nutritif pour que les microbes se reproduisent.
Exemple
Quand on ensemence une boîte de Petri en stries (isolement) et qu'on l'incube à 37 °C, chaque bactérie isolée se multiplie et forme une colonie visible, en général après 24 à 48 heures.
À retenir
L'isolement permet d'obtenir une culture pure contenant une seule espèce de microbe.
S'entraîner sur techniques de culture et d'isolement
Fais l'exercice, puis demande au tuteur de te corriger pas à pas.
Exercice 1
On dilue 100 fois un échantillon de lait contaminé. On ensemence 1 mL de cette dilution dans la masse d'une gélose. Après incubation, on compte 50 colonies. Quel était le nombre initial de bactéries par mL dans le lait ?
Corrige cet exercice avec le tuteur →Exercice 2
Explique pourquoi on utilise un milieu sélectif pour isoler des staphylocoques d'un prélèvement contenant de nombreuses bactéries différentes, et non un milieu ordinaire. Tu peux t'appuyer sur l'exemple du milieu de Chapman (75 g/L de chlorure de sodium).
Corrige cet exercice avec le tuteur →Cette notion fait partie du chapitre Microbiologie et génie biologique (Biotechnologies 1ère).