Diversité du monde microbien en 1ère
Diversité du monde microbien, c'est une notion de biotechnologies du chapitre « Microbiologie et génie biologique », au programme de 1ère. Voici le cours, un exemple et de quoi t'entraîner.
Diversité du monde microbien : le cours
Les microbes sont des micro-organismes invisibles à l'œil nu (bactéries, champignons microscopiques comme les levures) ; on y ajoute les virus, qui ne sont pas des cellules. Ils sont partout : dans l'air, l'eau, le sol et même dans notre corps.
Exemple
Le yaourt contient des bactéries lactiques qui transforment le lait en yaourt. Sans ces microbes, pas de yaourt !
À retenir
Les bactéries sont des cellules sans noyau, les levures sont des champignons unicellulaires (à noyau), les moisissures des champignons filamenteux, et les virus ne sont pas des cellules : ils ne se multiplient qu'à l'intérieur d'une cellule hôte.
S'entraîner sur diversité du monde microbien
Fais l'exercice, puis demande au tuteur de te corriger pas à pas.
Exercice 1
On dilue 100 fois un échantillon de lait contaminé. On ensemence 1 mL de cette dilution dans la masse d'une gélose. Après incubation, on compte 50 colonies. Quel était le nombre initial de bactéries par mL dans le lait ?
Corrige cet exercice avec le tuteur →Exercice 2
Explique pourquoi on utilise un milieu sélectif pour isoler des staphylocoques d'un prélèvement contenant de nombreuses bactéries différentes, et non un milieu ordinaire. Tu peux t'appuyer sur l'exemple du milieu de Chapman (75 g/L de chlorure de sodium).
Corrige cet exercice avec le tuteur →Cette notion fait partie du chapitre Microbiologie et génie biologique (Biotechnologies 1ère).