Le milieu intérieur en 1ère
Le milieu intérieur, c'est une notion de biotechnologies du chapitre « Biologie cellulaire et microscopie », au programme de 1ère. Voici le cours, un exemple et de quoi t'entraîner.
Le milieu intérieur : le cours
Dans un organisme pluricellulaire, les cellules baignent dans le milieu intérieur, notion introduite par Claude Bernard : c'est le liquide extracellulaire, constitué du plasma sanguin, du liquide interstitiel (entre les cellules) et de la lymphe. Les cellules y puisent nutriments et dioxygène et y rejettent leurs déchets. Sa composition (température, pH, glycémie, concentrations en ions) est maintenue relativement constante : c'est l'homéostasie. Un milieu de culture reproduit artificiellement ce milieu pour des cellules cultivées in vitro.
Exemple
Chez l'être humain, le pH du sang reste voisin de 7,4 et la température centrale voisine de 37 °C, malgré les variations de l'environnement ou de l'alimentation.
À retenir
Le milieu intérieur (plasma, liquide interstitiel, lymphe) assure aux cellules des conditions stables, que l'on cherche à reproduire dans un milieu de culture.
S'entraîner sur le milieu intérieur
Fais l'exercice, puis demande au tuteur de te corriger pas à pas.
Exercice 1
Explique pourquoi un chercheur doit stériliser son milieu de culture avant d'y ajouter les cellules qu'il veut étudier. Qu'arriverait-il s'il oubliait cette étape ?
Corrige cet exercice avec le tuteur →Exercice 2
Une cellule eucaryote a besoin de beaucoup d'énergie pour fonctionner. Quel organite produit cette énergie et pourquoi les cellules musculaires en contiennent-elles particulièrement beaucoup ?
Corrige cet exercice avec le tuteur →Cette notion fait partie du chapitre Biologie cellulaire et microscopie (Biotechnologies 1ère).
Autres notions de ce chapitre
- Les cellules procaryotes et eucaryotes
- La microscopie optique et ses limites
- La microscopie de fluorescence pour mieux voir
- Organisation des organites eucaryotes
- Membrane plasmique et transport membranaire
- Les milieux de culture pour cultiver les cellules
- Les conditions de croissance optimales
- La stérilisation pour éviter les contaminations
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