Troubles nutritionnels : dénutrition, obésité, diabète en 1ère
Troubles nutritionnels : dénutrition, obésité, diabète, c'est une notion de biologie et physiopathologie humaines du chapitre « Alimentation et digestion », au programme de 1ère. Voici le cours, un exemple et de quoi t'entraîner.
Troubles nutritionnels : dénutrition, obésité, diabète : le cours
La dénutrition est un manque de nutriments essentiels, l'obésité est un excès de masse grasse corporelle, et le diabète de type 2 est une maladie où le corps ne régule plus bien le glucose sanguin. Ces trois troubles résultent d'un déséquilibre entre apports et besoins.
Exemple
Une personne qui mange durablement trop peu par rapport à ses besoins (par exemple une personne âgée sans appétit) risque la dénutrition. Quelqu'un qui mange trop de fast-food peut développer l'obésité. Une personne sédentaire et en surpoids peut développer un diabète de type 2 : ses cellules répondent moins à l'insuline (insulinorésistance), puis le pancréas finit par ne plus en produire assez pour compenser.
À retenir
Ces trois troubles nutritionnels sont liés à un déséquilibre alimentaire : trop peu de nutriments (dénutrition), trop de calories (obésité), ou une mauvaise régulation du glucose (diabète type 2).
S'entraîner sur troubles nutritionnels : dénutrition, obésité, diabète
Fais l'exercice, puis demande au tuteur de te corriger pas à pas.
Exercice 1
Un adolescent de 16 ans consomme 3500 kcal par jour alors que ses besoins sont de 2300 kcal. Explique les conséquences possibles et propose un équilibre alimentaire correct.
Corrige cet exercice avec le tuteur →Exercice 2
Décris le trajet d'une tranche de pain complet depuis la bouche jusqu'à l'absorption des nutriments dans le sang. Précise les transformations et les enzymes impliquées.
Corrige cet exercice avec le tuteur →Cette notion fait partie du chapitre Alimentation et digestion (Biologie et Physiopathologie Humaines 1ère).