Anatomie et physiologie du tube digestif en 1ère
Anatomie et physiologie du tube digestif, c'est une notion de biologie et physiopathologie humaines du chapitre « Alimentation et digestion », au programme de 1ère. Voici le cours, un exemple et de quoi t'entraîner.
Anatomie et physiologie du tube digestif : le cours
Le tube digestif est un long canal qui va de la bouche à l'anus. Il transforme les aliments en nutriments simples que le corps peut absorber. Chaque partie a un rôle spécifique : la bouche broie, l'estomac mélange, l'intestin grêle absorbe.
Exemple
Quand tu manges une pomme, ta bouche la mâche en petits morceaux, elle descend dans l'estomac où elle est transformée en bouillie, puis dans l'intestin grêle où les nutriments passent dans le sang.
À retenir
La digestion dure environ 24-72 heures et se divise en trois étapes : digestion mécanique (bouche, estomac), digestion chimique (enzymes) et absorption (intestin grêle).
S'entraîner sur anatomie et physiologie du tube digestif
Fais l'exercice, puis demande au tuteur de te corriger pas à pas.
Exercice 1
Un adolescent de 16 ans, pesant 70 kg, pratique du sport 3 fois par semaine. Ses besoins énergétiques quotidiens sont estimés à 2500 kcal. Son alimentation quotidienne se compose de : 300 g de glucides, 80 g de lipides et 100 g de protéines. Sachant que 1 g de glucide apporte 4 kcal, 1 g de lipide apporte 9 kcal et 1 g de protéine apporte 4 kcal, calculez l'apport énergétique total de cette alimentation. Cet apport est-il adapté aux besoins ?
Corrige cet exercice avec le tuteur →Exercice 2
Décrivez le trajet d'un nutriment (glucide simple) depuis son ingestion jusqu'à son absorption au niveau intestinal. Précisez les transformations chimiques qui s'opèrent et identifiez les enzymes impliquées à chaque étape.
Corrige cet exercice avec le tuteur →Cette notion fait partie du chapitre Alimentation et digestion (Biologie et Physiopathologie Humaines 1ère).