Les aliments et leurs constituants en 5ème
Les aliments et leurs constituants, c'est une notion de svt du chapitre « Nutrition et digestion », au programme de 5ème. Voici le cours, un exemple et de quoi t'entraîner.
Les aliments et leurs constituants : le cours
Les aliments contiennent trois grands types de constituants (en plus de l'eau, des sels minéraux et des vitamines) : les glucides (sucres) qui donnent de l'énergie, les lipides (graisses) qui stockent l'énergie, et les protides (protéines) qui construisent les muscles et les os.
Exemple
Un repas équilibré : du riz (glucides), du poulet (protides) et de l'huile d'olive (lipides).
À retenir
Les trois constituants principaux des aliments sont les glucides, les lipides et les protides.
S'entraîner sur les aliments et leurs constituants
Fais l'exercice, puis demande au tuteur de te corriger pas à pas.
Exercice 1
Classe les aliments suivants selon leur constituant principal : pain, beurre, œuf, pomme, poulet, huile. Indique si c'est surtout un glucide (G), un lipide (L) ou un protide (P).
Corrige cet exercice avec le tuteur →Exercice 2
Décris le trajet d'un morceau de pain depuis ta bouche jusqu'à son élimination du corps. Indique où se fait la digestion mécanique et où se fait la digestion chimique.
Corrige cet exercice avec le tuteur →Cette notion fait partie du chapitre Nutrition et digestion (SVT 5ème).