Les aliments et leurs constituants en 5ème
Les aliments et leurs constituants, c'est une notion de svt du chapitre « Nutrition et digestion », au programme de 5ème. Voici le cours, un exemple et de quoi t'entraîner.
Les aliments et leurs constituants : le cours
Les aliments contiennent trois types de nutriments : les glucides (sucres) qui donnent de l'énergie, les lipides (graisses) qui stockent l'énergie, et les protides (protéines) qui construisent les muscles et les os.
Exemple
Un repas équilibré : du riz (glucides), du poulet (protides) et de l'huile d'olive (lipides).
À retenir
Les trois constituants principaux des aliments sont les glucides, les lipides et les protides.
S'entraîner sur les aliments et leurs constituants
Fais l'exercice, puis demande au tuteur de te corriger pas à pas.
Exercice 1
Voici la liste d'aliments : pain, beurre, œuf, pomme, riz, lait, viande de poulet, lentilles. Pour chaque aliment, indiquez le(s) constituant(s) principal(aux) parmi les glucides, lipides et protides. Si un aliment contient plusieurs constituants principaux en quantité significative, citez-les tous.
Corrige cet exercice avec le tuteur →Exercice 2
Lors de la digestion, les aliments subissent des transformations. Citez deux actions mécaniques de la digestion et deux actions chimiques. Pour chaque action, donnez un exemple de lieu où elle se déroule.
Corrige cet exercice avec le tuteur →Cette notion fait partie du chapitre Nutrition et digestion (SVT 5ème).