Respiration cellulaire et fermentation en 2nde
Respiration cellulaire et fermentation, c'est une notion de svt du chapitre « Corps humain et effort physique », au programme de 2nde. Voici le cours, un exemple et de quoi t'entraîner.
Respiration cellulaire et fermentation : le cours
La respiration cellulaire utilise le glucose et l'oxygène pour produire de l'énergie (ATP) dans les mitochondries. Lors d'un effort intense sans assez d'oxygène, les cellules font une fermentation lactique qui produit moins d'ATP mais rapidement.
Exemple
En sprint, tes muscles manquent d'oxygène : ils font de la fermentation lactique qui produit du lactate, causant la sensation de brûlure musculaire et la fatigue.
À retenir
La respiration cellulaire produit beaucoup d'ATP avec oxygène, la fermentation en produit peu mais sans oxygène.
S'entraîner sur respiration cellulaire et fermentation
Fais l'exercice, puis demande au tuteur de te corriger pas à pas.
Exercice 1
Explique pourquoi un sprinter ressent une brûlure musculaire intense à la fin d'une course de 400 m, alors qu'un marathonien ne la ressent pas pendant les 42 km.
Corrige cet exercice avec le tuteur →Exercice 2
Pendant un effort physique, la fréquence cardiaque augmente et la glycémie reste stable. Explique les deux mécanismes qui permettent cela.
Corrige cet exercice avec le tuteur →Cette notion fait partie du chapitre Corps humain et effort physique (SVT 2nde).