Rendement d'une synthèse chimique en Terminale
Rendement d'une synthèse chimique, c'est une notion de physique-chimie du chapitre « Optimisation d'une étape de synthèse », au programme de Terminale. Voici le cours, un exemple et de quoi t'entraîner.
Rendement d'une synthèse chimique : le cours
Le rendement mesure l'efficacité d'une réaction chimique : c'est le rapport entre la quantité de produit réellement obtenue et la quantité théoriquement possible. Il s'exprime en pourcentage et est toujours inférieur à 100% en pratique.
Exemple
Quand tu fais un gâteau, si la recette dit que tu dois obtenir 12 parts mais que tu n'en obtiens que 10, ton rendement est de 83%. En chimie, c'est pareil : certaines molécules se perdent ou réagissent mal.
À retenir
Rendement (%) = (quantité réelle / quantité théorique) × 100
S'entraîner sur rendement d'une synthèse chimique
Fais l'exercice, puis demande au tuteur de te corriger pas à pas.
Exercice 1
Un chimiste souhaite synthétiser un ester aromatique à partir d'un acide benzoïque et d'un alcool. Dessinez le mécanisme réactionnel complet, nommez le produit formé et calculez le rendement si 2,5 g d'acide (M = 122 g/mol) réagissent avec un excès d'éthanol, donnant 1,8 g d'ester.
Corrige cet exercice avec le tuteur →Exercice 2
Interprétez le spectre RMN-H d'une molécule inconnue présentant 4 signaux distincts : doublet à 1,2 ppm (3H), quadruplet à 2,5 ppm (2H), singulet à 7,3 ppm (5H), triplet à 4,1 ppm (2H). Proposez sa structure.
Corrige cet exercice avec le tuteur →Cette notion fait partie du chapitre Optimisation d'une étape de synthèse (Physique-Chimie Terminale).