Températures de changement d'état en 5ème
Températures de changement d'état, c'est une notion de physique-chimie du chapitre « La matière — états et propriétés », au programme de 5ème. Voici le cours, un exemple et de quoi t'entraîner.
Températures de changement d'état : le cours
Chaque substance change d'état à une température précise appelée point de fusion ou point d'ébullition. Ces températures sont caractéristiques et permettent d'identifier une substance.
Exemple
L'eau fond à 0°C et bout à 100°C. Le fer fond à 1538°C. L'alcool bout à 78°C.
À retenir
Chaque substance a ses propres températures de changement d'état qui permettent de l'identifier.
S'entraîner sur températures de changement d'état
Fais l'exercice, puis demande au tuteur de te corriger pas à pas.
Exercice 1
Un glaçon de 50 g est placé dans un verre. Quel est son volume si la masse volumique de la glace est 0,92 g/cm³ ? Que se passe-t-il quand on le laisse à température ambiante ?
Corrige cet exercice avec le tuteur →Exercice 2
On mélange du sable, de l'eau et du sel. Comment séparer ce mélange hétérogène en trois constituants purs ?
Corrige cet exercice avec le tuteur →Cette notion fait partie du chapitre La matière — états et propriétés (Physique-Chimie 5ème).