Distillation pour purifier les liquides en 5ème
Distillation pour purifier les liquides, c'est une notion de physique-chimie du chapitre « La matière — états et propriétés », au programme de 5ème. Voici le cours, un exemple et de quoi t'entraîner.
Distillation pour purifier les liquides : le cours
La distillation chauffe un mélange de liquides pour les vaporiser, puis refroidit les vapeurs pour les condenser. Chaque liquide se condense à sa température d'ébullition.
Exemple
Obtenir de l'eau pure à partir d'eau salée en la chauffant : l'eau s'évapore, le sel reste. Séparer l'alcool de l'eau.
À retenir
La distillation utilise les différentes températures d'ébullition pour séparer les liquides.
S'entraîner sur distillation pour purifier les liquides
Fais l'exercice, puis demande au tuteur de te corriger pas à pas.
Exercice 1
Un glaçon de 50 g est placé dans un verre. Quel est son volume si la masse volumique de la glace est 0,92 g/cm³ ? Que se passe-t-il quand on le laisse à température ambiante ?
Corrige cet exercice avec le tuteur →Exercice 2
On mélange du sable, de l'eau et du sel. Comment séparer ce mélange hétérogène en trois constituants purs ?
Corrige cet exercice avec le tuteur →Cette notion fait partie du chapitre La matière — états et propriétés (Physique-Chimie 5ème).