Régulation de température en laboratoire en Terminale
Régulation de température en laboratoire, c'est une notion de sciences physiques et chimiques en labo du chapitre « Thermodynamique et procédés industriels », au programme de Terminale. Voici le cours, un exemple et de quoi t'entraîner.
Régulation de température en laboratoire : le cours
La régulation de température consiste à maintenir une température constante lors d'une expérience grâce à des dispositifs comme les bains thermostatés, les réfrigérants ou les étuves. C'est essentiel pour contrôler les réactions chimiques.
Exemple
Un bain-marie maintient une solution à 60°C exactement pour une réaction lente. Sans cette régulation, la température fluctuerait et la réaction serait incontrôlable.
À retenir
Une bonne régulation thermique garantit la reproductibilité et la sécurité des expériences en laboratoire.
S'entraîner sur régulation de température en laboratoire
Fais l'exercice, puis demande au tuteur de te corriger pas à pas.
Exercice 1
On verse 200 mL d'eau à 80°C dans un calorimètre contenant 300 mL d'eau à 20°C. On suppose que le calorimètre est parfaitement isolé thermiquement et que les échanges de chaleur se font uniquement entre les deux portions d'eau. Calculez la température d'équilibre finale du système. On donne : masse volumique de l'eau = 1 g/mL, capacité thermique massique de l'eau = 4,18 J/(g·K).
Corrige cet exercice avec le tuteur →Exercice 2
On souhaite distiller un mélange de deux liquides miscibles : l'eau (température d'ébullition 100°C) et l'éthanol (température d'ébullition 78°C). On chauffe progressivement le mélange contenant 50% d'eau et 50% d'éthanol en masse. Expliquez pourquoi l'éthanol se vaporise en premier et décrivez ce qui se passe lors de la distillation. Quel est l'intérêt de cette technique pour séparer les deux liquides ?
Corrige cet exercice avec le tuteur →Cette notion fait partie du chapitre Thermodynamique et procédés industriels (Sciences Physiques et Chimiques en Labo Terminale).