Enzymes : spécificité et catalyse en 1ère
Enzymes : spécificité et catalyse, c'est une notion de svt du chapitre « Transmission, variation et expression du patrimoine génétique », au programme de 1ère. Voici le cours, un exemple et de quoi t'entraîner.
Enzymes : spécificité et catalyse : le cours
Une enzyme est une protéine qui accélère une réaction chimique sans être consommée. Chaque enzyme a une forme spécifique qui ne fonctionne qu'avec un substrat particulier.
Exemple
Une enzyme est comme une clé qui n'ouvre qu'une seule serrure. La clé (enzyme) accélère l'ouverture (réaction) sans s'user.
À retenir
Les enzymes sont spécifiques : chaque enzyme catalyse une seule réaction chimique grâce à sa forme unique.
S'entraîner sur enzymes : spécificité et catalyse
Fais l'exercice, puis demande au tuteur de te corriger pas à pas.
Exercice 1
Un gène normal code pour la protéine A. Une mutation ponctuelle change la 2e base du triplet 10 du brin codant de l'ADN, de GAA en GTA ; le codon correspondant de l'ARNm passe donc de GAA à GUA. Explique si cette mutation est silencieuse, faux-sens ou non-sens. (Utilise le code génétique : GAA = Acide glutamique, GUA = Valine)
Corrige cet exercice avec le tuteur →Exercice 2
Explique comment une enzyme accélère une réaction chimique sans être consommée. Utilise l'exemple de l'amylase qui digère l'amidon.
Corrige cet exercice avec le tuteur →Cette notion fait partie du chapitre Transmission, variation et expression du patrimoine génétique (SVT 1ère).